
Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Apollinaire, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
JUST QUEEN fabrique des pizzas locales et artisanales pour les commercialiser dans les distributeurs automatiques à pizzas made in France. Pour son site de production de pizza permettant l'alimentation de distributeurs automatiques, l'entreprise Just Queen basée à Saint Apollinaire recrute des opérateurs de production . *** Profil débutant accepté- une formation en interne sera assurée*** Sous l'autorité du chef de production, vous interviendrez dans l'atelier de production pour les opérations suivantes : - Prendre connaissance et appliquer les process internes à l'entreprise - Comprendre et respecter les procédures de sécurité des aliments - Réaliser une ou plusieurs opérations de production élémentaire - Fabriquer les fonds de pizzas dans le respect des process - Préparer les ingrédients ainsi que les pizzas en fonction des recettes - Utiliser et alimenter la plieuse de boîtes à pizzas - Informer des tâches effectuées en production et enregistrer la traçabilité des produits - Alerter en cas d'anomalies rencontrées - Nettoyer et entretenir les équipements et respecter le matériel Position de travail debout.